허혈성 심장질환 환자를 위한 식이요법
허혈성 심장질환 환자를 위한 식이요법
허혈성 심장질환 환자에게는 심장 건강을 최우선으로 고려한 식단 관리가 매우 중요합니다. 올바른 식습관은 질환의 진행을 늦추고 합병증 발생 위험을 줄이는 데 핵심적인 역할을 합니다.
1. 저염식 실천- 나트륨 제한: 하루 나트륨 섭취량을 2,000mg 이하로 줄이는 것이 좋습니다. 가공식품, 인스턴트 식품, 염장 식품 섭취를 피하고 국물 요리는 싱겁게 조리합니다.
- 천연 조미료 활용: 소금 대신 허브, 마늘, 양파, 식초 등으로 맛을 내는 연습을 합니다.
- 포화지방 및 트랜스지방 제한: 붉은 육류, 가공육, 버터, 튀긴 음식 섭취를 줄입니다. 대신 생선, 닭가슴살 등 저지방 단백질을 선택합니다.
- 건강한 지방 섭취: 올리브 오일, 아보카도, 견과류 등 불포화지방이 풍부한 식품을 적절히 섭취합니다.
채소, 과일, 통곡물, 콩류 등 식이섬유가 풍부한 식품은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈당 조절에 도움을 줍니다. 매 끼니 충분한 양의 채소를 섭취하고, 흰 쌀밥 대신 현미, 잡곡밥을 선택합니다.
4. 통곡물 위주의 탄수화물정제된 탄수화물(흰 빵, 설탕이 많이 들어간 과자) 대신 현미, 귀리, 통밀 등 통곡물을 섭취하여 혈당 급증을 막고 섬유질을 보충합니다.
5. 적절한 단백질 섭취살코기, 생선, 콩류, 두부, 저지방 유제품 등 건강한 단백질원을 섭취하여 근육량을 유지하고 포만감을 높입니다.
이 외에도 설탕이 많이 들어간 음료나 가공식품은 되도록 피하고, 적정량의 물을 마시는 것이 좋습니다. 영양 전문가와 상담하여 자신에게 맞는 식단을 구성하는 것이 가장 효과적입니다.